Cabrières propose de nombreux sentiers balisés. Pour les crêtes du Vissou le mieux est de trouver le parking à la sortie du village voir au niveau du pont vraiment après la sortie du village. Si vous suivez la trace proposée, bien faire attention au tourne à droite depuis la route. Après le premier panneau pédagogique sur le parking nord, vous attaquez une piste bien large qui prend légèrement de l'altitude. Au kilomètre 3 vous atteignez la crête et de suite l'inclinaison change sur 900 mètres linéaires. Au sommet, paysage de carte postale de la méditerranée au Canigou. La meilleure saison restant l'hiver avec un beau soleil et pas de vent. La descente se décompose en deux parties. Du sommet au point de décollage parapente, la descente est assez brutale et idem du pic Vissounel au fond de vallée.
Le fond de vallée vous permet de remonter légèrement en traversée en direction du village. Au km 8.4, après le gué, le balisage vous propose une petite remontée sur le plateau d'Estabelle ça n'ajoute guère de kilomètre et la progression jusqu'à la voiture sera plus sympa.
